今年以来，江苏省盐城市坚持“疏堵结合、标本兼治”理念，聚焦关停非集中屠宰点、新建产能、全程监管三个关键环节，聚力推动牛羊屠宰规范转型。

　　据悉，盐城市打好宣传引导、对接劝导、服务指导组合拳，印发宣传材料3600余份，公布违规屠宰举报电话，张贴禁止私屠滥宰标语，发放典型案例警示材料，引导从业者转向集中屠宰。针对部分屠宰户跨区域运输成本高、流程不熟等问题，主动对接南通、泰州、淮安等地集中屠宰企业，将代宰费用、运输线路等信息反馈给屠宰户。对尚未关停的屠宰点逐一上门指导，帮助解决转型转产实际困难。市级成立4个服务指导组，以“四不两直”方式深入一线，累计走访乡镇63个，检查屠宰点及养殖场（户）122家，督促整改关停滞后、违规调运等问题。

　　盐城市针对牛羊屠宰企业区域分布不均衡问题，规划南部、中部各增设1家，北部增设3家屠宰场，形成南北均衡、覆盖全域的格局。从选址论证到竣工验收实施全过程跟踪服务，指导企业落实动物防疫条件和审查排污许可证。定期调度建设进度，东台市牛羊一体化屠宰企业已投产运行，滨海县牛屠宰场正在办理用地审批，响水县羊屠宰场选址方案已提交政府审批。

　　此外，盐城市严把调运关，落实外埠入苏牛运输车辆指定通道制度，明确“四要四必须”要求，压实产地检疫和落地报告责任。严把屠宰关，全市5家集中屠宰企业全部配有持证兽医卫生检验人员，严格落实入场查验、“瘦肉精”自检、肉品品质检验等制度，杜绝未经检疫产品出厂。严把执法关，运用“苏牧通”平台、“一户一码”等数字化手段快速响应线索。“双百日行动”期间查处私屠滥宰和违规调运案件6起，形成有力震慑。