地处渭源北部干旱山区的大安乡，十年九旱，土地贫瘠。过去，这里的农民种地基本“靠天吃饭”，但今年，变化悄然发生，药材地里铺上了滴灌带，山峁间布满了蓄水池……。这些改变背后，是这个乡今年推行的“一稳、两变、三看、四比”总体思路在落地生根。即日起，围绕“大安乡特色产业提质升级，激活乡村发展新动能”，我们将蹲点田间地头，聚焦畜牧产业，看一个干旱山区乡镇如何通过良种、良法、良技、良机的推广，实现产业的扩量、提质、延链、增效，又如何让联农带农的成效真正落到老百姓的钱袋子里。

盛夏时节，驱车穿行在渭源县大安乡的山梁沟峁间，满目葱茏的饲草玉米随风起伏，仿佛绿色的波浪在大地上铺展。沿着弯弯曲曲的山路前行，空气中弥漫着青草的清香和泥土的芬芳。走进潘家湾村养殖大户王兵一的家里，只见干净整洁的圈舍里，牛羊膘肥体壮，毛色光亮，王兵一正忙着给牛羊添加饲草料，脸上洋溢着踏实而满足的笑容。

渭源县大安乡潘家湾村养殖大户王兵一说：“我在村里养牛羊多年了，现在一共养8牛头，养殖羊30余只。也算摸透了不少实打实的养殖门道。我最大的感受就是养牲口不能图省事，悉心照料才是根本。尤其是基础母牛，日常饲喂、孕期管护一点马虎不得，再就是防疫这块，这是减少损失最关键的一步，按时打疫苗、平时多观察牛羊精神状态，有一点不对劲趁早处置，能避免不少损耗。”

王兵一的话朴实却透着道理。在这片曾经贫瘠的旱塬上，像他这样靠勤劳双手闯出致富路的养殖户越来越多。今年，大安乡立足北部乡镇适宜发展畜草产业优势，紧盯目标任务，持续按照“龙头企业+合作社+基地+农户”“四位一体”产业发展思路，积极推行“五统一分”带动模式，不断激励村级合作社持续扩大养殖规模，全力以赴补短板，想方设法延链条，推动养殖产业实现扩量提质、延链增效目标，助力畜草产业高质量发展。

渭源县大安乡潘家湾村驻村干部陆江说：“目前我们潘家湾走的是‘以草定畜、种养结合’的发展路子，全村牛存栏共152头，其中仅繁育用的基础母牛就有141头，基础母羊存栏952只。早些年当地多数养殖户都面临饲草储备不足的问题，一到秋冬季节就只能高价外购草料，导致养殖成本一直居高不下。针对这个问题，村里引导大家利用闲置地块连片种植优质饲草，一步步理顺了饲草供给问题，真正实现了以草定畜的良性循环。”

从曾经的“看天吃饭”到如今的“以草定畜”，这片土地上的变化令人感慨。全乡坚持扩户与扩群结合、集中养殖与分散养殖并举的发展思路，持续加大政策奖补力度。今年，全乡种植良饲兼用玉米1.35万亩，发展适度规模养殖户88户，牛羊饲养量分别达到0.87万头牛和8.9万只羊，在完善“种、养、加、销”全产业链上不断发力。一串串数字的背后，是一个个家庭蒸腾向上的红火日子。

在渭源县大安乡方家庄村国斌养殖专业合作社里，一幅别样的田园画卷徐徐展开。蕨麻猪悠闲觅食的身影与清脆欢叫交织，仿佛在演奏一曲动人的乡村牧歌。大安乡地处高海拔地区，空气清新，日照充足，得天独厚的自然环境为蕨麻猪养殖提供了优越条件。绿水青山间，一条特色养殖的致富路越走越宽广。

渭源县大安乡方家庄村驻村帮扶工作队队长王怀贵说：“依托我村草场资源优势，我们重点培育蕨麻猪特色养殖产业。全村养殖规模稳步提升、养殖标准更加规范。下一步，我们将持续提质增效、打造特色养殖品牌、依托兰州财经大学拓宽销售渠道，全力把蕨麻猪产业打造为我村乡村振兴、群众稳定增收的特色产业，用实实在在的产业成效树立和践行正确政绩观。”

从传统散养到科学规划，从单打独斗到抱团发展，大安乡畜牧业的转型升级步伐稳健而坚定。大安乡将按照“六不变五统一三独立”的运行管理模式，充分发挥党组织引领推动、宣传组织、技术指导、要素保障等功能，切实增强群众“扩户扩群”搞养殖的积极性和主动性。落实奖补扶持政策发展养殖，全面完成好畜牧业高质量追赶发展的“良种提升”“总量增速”“草业提质”“粪污利用”等各项重点任务，全力构建完善的市场体系，不断促进群众增收致富。

同时，依托全乡4个农机合作社39台农机，发挥好大安乡村办农机合作社联合服务队作用，为发展畜草产业提供机械支持保障。在这片充满希望的土地上，一曲产业兴旺的“牧歌”正越唱越嘹亮。