今年以来，陇西县严格按照动物卫生监督法律法规和检疫规程，紧紧围绕省市县食品安全责任监督工作会议精神，坚持源头治理为先，标准化生产为中心，全力确保畜产品质量安全。

强化宣传培训，提高安全意识。县畜牧中心通过悬挂横幅、张贴标语、发放传单（画）、减量化行动抽纸盒、纸杯等方式向广大群众宣传畜产品质量安全相关知识，提升群众的畜产品安全消费意识和水平。全年指导培训养殖户185场（次），发放宣传资料1063份，走访群众1580人（次），为畜产品安全生产工作顺利开展奠定了良好基础。举办专题培训会议，对全县畜产品生产、运输加工、生产经营人员进行专题培训，有效提高了生产经营者的安全生产主体责任意识。

强化“瘦肉精”监管，建立长效监管机制。县畜牧中心认真开展“瘦肉精”监管工作，从加强饲料、养殖和屠宰等环节入手，建立长效监管机制。一是对饲料、兽药生产和经营企业从严加强监督管理，加大对饲料和兽药产品的抽检力度，扩大监测范围，及时查处发现的问题。配合省厅开展畜产品质量安全监测抽检工作1次，采集畜产品样品6份；配合市畜牧兽医局开展畜产品质量安全监测抽检工作1次，采集畜产品样品28份。二是督促养殖场（区）完善养殖档案，认真填写用药、用料等各种记录。指导其科学用药、用料，安全生产，确保养殖环节无使用“瘦肉精”的行为，建立活畜养殖安全承诺制度和出栏保健康证制度。同时做好清查收缴工作，大力宣传，全面收缴“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料。全县养殖环节“瘦肉精”累计抽样检测牛尿样126份、羊尿样126份、猪尿样126份，检测结果全部为阴性，合格率达100%。三是督促生猪定点屠宰企业建立生猪进场查验和“瘦肉精”自检制度。全县三家畜禽定点屠宰企业“瘦肉精”累计抽样检测羊尿样160份、猪尿样420份，检测结果全部为阴性，合格率达100%。

持续推进兽用抗菌药使用减量化行动。按照《陇西县兽用抗菌药使用减量化行动实施方案（2021－2025年）》要求，以生猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛、肉牛、肉羊、水产品等畜禽品种为重点，稳步推进兽用抗菌药使用减量化行动，切实提高了畜禽养殖环节兽用抗菌药安全、规范、科学使用能力和水平，确保“十四五”时期全县产出每吨动物产品兽用抗菌药的使用量保持下降趋势，肉蛋奶等畜禽产品的兽药残留监督抽检合格率稳定保持在98%以上，动物源细菌耐药趋势得到有效遏制。全县实施减抗行动养殖场18家，建立完善并严格执行兽药安全使用管理制度，做到规范科学用药，全面落实兽用处方药制度、兽药休药期制度和“兽药规范使用”承诺制度。

强化产地和屠宰检疫，确保畜产品质量安全。认真落实产地准出和市场准入制度。加强与相关部门配合，积极开展产地检疫、屠宰和贩运环节检疫；强化对肉品销售门店、动物及动物产品交易及贩运户、屠宰场动物产品储藏冷库等重点环节的监管；从严处罚出售、贩运未经检疫或检疫不合格动物、动物产品的违法行为。截至目前，全县产地检疫各类畜禽35.6147万头只，屠宰检疫动物产品5550.264吨，确保定点屠宰场检疫率、出证率、检出病害动物和动物产品无害化处理率达到100%，确保畜禽屠宰环节不出质量安全问题。（供稿：杨亚雄、宋雪玲）